料理食材

素食麵

每一份量82公克(本包裝含5份)
每份
熱量----------------386 大卡
蛋白質--------------6 公克
脂肪----------------22 公克
飽和脂肪------------6.5 公克
反式脂肪------------0.0 公克
碳水化合物----------41 公克
鈉------------------1538 毫克

• 有機原料整顆入麴(非經萃取、榨油豆片)
• 充分保留原料天然甘甜、香氣及營養成分
• 澳洲Cheetham天然日曬海鹽+有機原料入麴，105-180天以上天然靜置釀造
• 本公司全系列醬油產品不含麩質
• 原料低溫、除濕冷藏保鮮、原料每15日黃麴毒素自主檢驗
• 絕不添加人工調味料、防腐劑、色素
• 台灣第一家通過美國USDA、臺灣CAS有機雙驗證的醬油品牌

★獨特提味素食純釀配方
★味道自然甘醇
★炒菜/炒麵飯/滷製料理的最佳幫手

★台灣泡麵三大品牌
★添加來自韓國的正宗韓式泡菜
★辣味白菜的特殊醃漬配方讓茹素者亦可食用
★濃郁湯頭、與泡菜的辛香
★搭配出醇厚、具有餘韻的美味，讓你吃了意猶未盡

清咸豐時王世雄《?息居飲食譜》言：「烹調肴饌，日用所宜。蒸熟用之，澤髮生光。諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。」諸多古代典籍早已證實苦茶油對健康的價值，現代科學更是證實苦茶油的成份和物理特性，是不可多得的珍貴油品。

山茶油是目前自然界中單元不飽和脂肪酸含量最豐富之食用油之一，單元不飽和脂肪酸的攝取，對人體健康有正面的幫助。

山茶油的冒煙點也非常高252℃，這代表山茶油耐高溫加熱具穩定性，適合煎、煮、炒、炸、涼拌等中華料理常用大火熱鍋烹調方式。自古以來苦茶油是婦女產後彌月餐或胃不好的人的養生食用油。營養可口，風味絕佳，其油煙少，耐高溫的特性，非常適合炒菜，是最高級的健康食用油.苦茶油食用方法可供炒菜、拌麵線、拌白飯、乾喝及食補。

◆採集台灣產高山青梅

◆不含防腐劑
◆加上糙米醋及台糖果寡糖調製而成