產品說明
細節
蒸煮取代油炸的健康蕃茄拉麵
蕃茄拉麵以蒸煮取代傳統油炸的方式,讓麵條減少油膩感,並加入蕃茄粉提升風味。蔬菜包更含有胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁多種乾燥蔬菜,煮湯、乾拌皆宜。只要將水煮開後放入拉麵及蔬菜包煮三到五分鐘,再將調味料放入湯中或乾拌即可享用美味。
吃的安心 就是最好的禮物
製作麵體上,美環捨棄了省時的油炸方法,用麵粉和上鹽水製成麵糰,經過滾輪碾壓,切割成條後,讓一個個麵糰送進機器裡蒸炊,再送風乾燥。麵條還特別加入蕃茄粉提升拉麵的風味。調理包的處理當然也不能馬虎,美環細心的將各種薑絲、香菇、醬油、豆瓣醬爆香後,再與香辛料做拌炒,製成調理包。她還說:「蔬菜要多一點,才吃得滿足。」於是主動擴充蔬菜包份量,裏頭充實著胡蘿蔔、海帶芽、玉米、青豆仁。
「蒸煮炊乾」的創新方式,雖然要花費比較多時間與程序,卻能讓麵條吃起來減少油膩感。美環覺得,能讓吃麵的人嚐到安心美味的麵條,就是最好的禮物。
特色:
● 麵塊:蒸煮乾燥、不經油炸。不添加抗氧化劑、修飾澱粉、重?、麵質改良劑。添加蕃茄粉富含茄紅素。
● 調理包:不添加化學合成香料、化學合成調味劑、氫化油脂、防腐劑、味素。
產地:台灣
成份:
● 麵條:未漂白小麥麵粉、天然蕃茄粉、鹽、水
● 調理包:大豆油、蕃茄糊、蘋果醋、普羅旺斯香草、蔬菜粉、雞心椒粉、黑胡椒粉、鹽、糖、維他命E等
● 蔬菜包:高麗菜、胡蘿蔔、青豆仁、甜玉米、海帶芽等
保存期限:10個月
品牌   :   里仁
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