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里仁方塊酥
NZ$5.50尋找減少油脂含量、不含氫化油脂的方塊酥
「?滋?滋--」一塊接一塊、讓人不絕於口的方塊酥,厚實香脆,背後有一段用心的故事。一般方塊酥油脂含量高,但為了消費者的健康,里仁造訪了嘉義盛產方塊酥之地協尋廠商,期望共同開發出減少油脂含量且不含氫化油脂的方塊酥。里仁研發人員聯絡上以前學烘培的朋友,並將里仁對於健康的理念傳達給他。朋友聽完大受感動,願意嘗試。里仁對健康的標準很高,不僅麵粉不能漂白、不能含有品質改良劑;油脂還必須要減少至市售的一半、不能摻一丁點乳化劑。為了做到「少油」,一開始做出來的油酥總分布不均。最後,靠著讓麵糰在機器裡多跑幾趟,增加摺數,酥度才終於達到均勻。小巧便利的方塊酥,如今已成為日常的零嘴,酥而不油、甜而不膩。歡迎和我們一起「?滋?滋--!」
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崇德發黑麥汁(一瓶)
NZ$2.99崇德發黑麥汁(一瓶)
德國原裝進口天然黑麥汁,完全天然黑麥芽製造、絕無化學添加物及防腐劑。
黑麥是德國境內最大宗的農作物,也是延續日耳曼民族生命的主要糧食,黑麥汁在德國是很普遍的飲料,它強調的是天然、不添加任何的防腐劑與香料,價錢便宜,營養又健康,黑麥本身含有豐富的蛋白質,維生素B群、維生素A、C、E、天然鈣質、鐵質、鋅質及礦物質群等,它具備了人類所需的營養成份,又可稱為無酒 精黑啤 酒。
品名:崇德發黑麥汁
成分:碳酸水、葡萄糖漿、全穀黑麥芽、忽布花抽取物
食品添加物:無
產地:德國 -
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