產品說明
細節
想在秋冬季節享受一杯健康的熱飲？想超簡便做出大廚口味的料理湯？
特選花蓮赤科山之金針，不經硫化，絕不漂白，保留原味，營養不流失，故鄉味十足。以韓國竹鹽提味，湯頭則取自於果菜的甜份，溫暖您的心、滿足您的胃。
彷彿大廚親自烹煮料理的口感！
本品白芝麻油採冷壓製法，故性溫和不會烈燥。
本品以萃取果菜具有的甜份和韓國竹鹽調味，故甘而不膩，絕無添加味精及防腐劑。
絕對天然、絕對美味、絕對營養。
純素。熱水沖泡即食。
竹鹽由韓國佛廟引進，乃韓國傳統養身秘方，取經海風吹過三年以上的松枝、竹子、紅土；用無污染的天日鹽(經太陽曬過的鹽)放進竹筒內，紅土封口，松枝做燃料，每次高溫1000~1500度燒烤，以烘烤提煉去除鹽本身毒素，並吸收松枝、竹子、紅土的精華，重覆三次稱為三回烤竹鹽，比一般食鹽含鈉量較低，礦物質更多。
竹鹽的味道較一般食鹽為淡，不會有厚重的鹹味，因此食物會更鮮、更美味，口感清淡又健康。
「高地川田佳」竹鹽堅持傳統古法製造，提供最具獨特原始風味的產品。
● 使用方法：將金針包、竹鹽調味包、冷壓白芝麻油倒入碗內，再以沸水300cc沖泡(隨個人口味酌量增減水量)即可食用。
● 保存方法：避免陽光直射、高溫、多濕氣，存放於乾燥通風的場所。
● 成分：竹鹽、赤科山無硫金針花、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、薑、冷壓白芝麻油、天然調味料。
● 重量：100公克/盒
● 產地：台灣。
● 輔導單位：行政院農委會、花蓮縣玉里鄉農會、嘉義縣新港鄉農會。
竹鹽 「黃金?鹽」
竹鹽是什麼？
竹鹽起源於韓國寺院，為韓國貴族傳統養生食鹽。天日鹽經過竹筒反覆燒烤和吸取黃土的營養後，不僅將鹽中的有毒物質和對人體有害的重金屬去除之外，竹鹽中含有的鉀、鈣、鎂、鐵、磷、硫磺等含量都變得相當的高。由於竹鹽對身體的益處，因此被韓國人視為天上掉下來的禮物。
竹鹽的產生？
將無污染的海鹽放進竹筒內，用清淨紅土封口，以松樹做燃料，每次燒烤八個小時，如此作法重複三次即是三烤竹鹽，重複九次就稱為九烤竹鹽，竹鹽吸收松樹、竹子、紅土的成份，產生人體必需要的重要營養素。
如此複雜工法的好處是可以將鹽中重金屬濾掉，同時吸取竹子本身豐富的礦物質及微量元素，增進對身體的益處。
品牌 : 川田佳
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