川田佳竹鹽金針湯

NZ$8.99

SKU: DT036

庫存狀態: 有庫存

  * 全素無奶蛋

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特選花蓮赤科山金針,不經硫化,絕不漂白。以韓國竹鹽提味,湯頭則取自於果菜的甜份,溫暖您的心、滿足您的胃。 
彷彿大廚親自烹煮料理的口感! 
純素。熱水沖泡即食。絕無添加味精及防腐劑。 

產品說明

細節

想在秋冬季節享受一杯健康的熱飲?想超簡便做出大廚口味的料理湯?

特選花蓮赤科山之金針,不經硫化,絕不漂白,保留原味,營養不流失,故鄉味十足。以韓國竹鹽提味,湯頭則取自於果菜的甜份,溫暖您的心、滿足您的胃。 

彷彿大廚親自烹煮料理的口感! 

本品白芝麻油採冷壓製法,故性溫和不會烈燥。
本品以萃取果菜具有的甜份和韓國竹鹽調味,故甘而不膩,絕無添加味精及防腐劑。
絕對天然、絕對美味、絕對營養。
純素。熱水沖泡即食。 

竹鹽由韓國佛廟引進,乃韓國傳統養身秘方,取經海風吹過三年以上的松枝、竹子、紅土;用無污染的天日鹽(經太陽曬過的鹽)放進竹筒內,紅土封口,松枝做燃料,每次高溫1000~1500度燒烤,以烘烤提煉去除鹽本身毒素,並吸收松枝、竹子、紅土的精華,重覆三次稱為三回烤竹鹽,比一般食鹽含鈉量較低,礦物質更多。 

竹鹽的味道較一般食鹽為淡,不會有厚重的鹹味,因此食物會更鮮、更美味,口感清淡又健康。
「高地川田佳」竹鹽堅持傳統古法製造,提供最具獨特原始風味的產品。 

● 使用方法:將金針包、竹鹽調味包、冷壓白芝麻油倒入碗內,再以沸水300cc沖泡(隨個人口味酌量增減水量)即可食用。 
● 保存方法:避免陽光直射、高溫、多濕氣,存放於乾燥通風的場所。 
● 成分:竹鹽、赤科山無硫金針花、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、薑、冷壓白芝麻油、天然調味料。 
● 重量:100公克/盒 
● 產地:台灣。 
● 輔導單位:行政院農委會、花蓮縣玉里鄉農會、嘉義縣新港鄉農會。 

竹鹽
 「黃金?鹽」

竹鹽是什麼?
竹鹽起源於韓國寺院,為韓國貴族傳統養生食鹽。天日鹽經過竹筒反覆燒烤和吸取黃土的營養後,不僅將鹽中的有毒物質和對人體有害的重金屬去除之外,竹鹽中含有的鉀、鈣、鎂、鐵、磷、硫磺等含量都變得相當的高。由於竹鹽對身體的益處,因此被韓國人視為天上掉下來的禮物。

竹鹽的產生?
將無污染的海鹽放進竹筒內,用清淨紅土封口,以松樹做燃料,每次燒烤八個小時,如此作法重複三次即是三烤竹鹽,重複九次就稱為九烤竹鹽,竹鹽吸收松樹、竹子、紅土的成份,產生人體必需要的重要營養素。
如此複雜工法的好處是可以將鹽中重金屬濾掉,同時吸取竹子本身豐富的礦物質及微量元素,增進對身體的益處。

品牌   :   川田佳

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