里仁滷包

NZ$5.99

SKU: DTLLP

庫存狀態: 有庫存

  * 全素無奶蛋

  *

純正天然絕不添加任何調味料 滷豆干、


滷海帶、滷豬腳、滷茶葉蛋全靠這包


香味四溢讓人垂涎


★耐高溫 方便 衛生 無毒 
★現代化專業製造,非傳統手工裝填 
★純正天然,絕不添加任何調味料 
★台灣在地生產,敬請安心使用

產品說明

細節

成分:花椒、大茴、桂皮、桂枝、陳皮、小茴、白胡椒、甘草、白芷、   乾薑、三奈、丁香
內容量:12g*6包
食用方法:適用調理素肉塊、豆包、豆類製品。
產品特色:純天然香辛料製成,不經硫化處理
香味四溢的滷豆干、滷海帶、滷豬腳、滷茶葉蛋......等等,這些會讓人總是一口接一口的好吃滷味,全靠這個香料滷包!它集合了桂皮、花椒、大茴、小茴、橘皮、丁香...等材料,簡單一包加入燉煮的食物內,越滷越香!越滷越夠味!獨特的滷香風味,讓你在家也能輕鬆料理!!
獨特芳香中藥配料,由高貴漢方組成只要輕輕一滷,就能使食物充滿無限誘人風味,除用來提味,也可帶來健康!香味四溢,讓人垂涎;獨特調配祖傳中藥材,讓滷汁夠味,完全滲透滷材!

【注意事項】

1. 滷包袋使用完畢後,即可直接丟棄,請勿重覆使用。

2. 請遠離火源,避免發生危險。

3. 請放置通風乾燥處保存,以避免受潮。

推薦食譜  綜合滷味滷汁

材料:八角5顆、荳蔻2顆、草果2顆、甘草2片、月桂葉3片、小茴香5錢、花椒1錢、桂皮1錢、丁香1錢。
調味料:醬油300公克、冰糖100公克、蠔油2大匙、薑片4片、辣椒1支、高湯適量。
作法:

  1. 辣椒切開去籽備用。
  2. 將草果及荳蔻拍碎後,與其他滷包材料一起放入棉布袋中包好。
  3. 薑、辣椒用小火爆香,取出備用。
  4. 熱鍋,加少許油將冰糖小火煮至融化,微焦後翻炒均勻成糖色。
  5. 鍋中加入炒好的香辛料,醬油、米酒、冰糖,高湯、滷包煮滾即可。

Tips  
1.使用冰糖可使滷汁色澤晶亮,甜味不死甜,吃完在口中不會留下砂糖常有的酸味。
2.滷包的藥材也可先經過油炒帶出藥材的作用。

綜合滷味
材料 海帶3至4捲、白蘿蔔半條、黑豆乾2大塊、百頁豆腐2至3塊、杏鮑菇2至3支、水煮蛋2至3顆、可蓋過高湯。
作法: 

  1. 使用上述製成的滷汁來滷
  2. 杏鮑菇、黑豆乾、海帶熄火後需浸泡20分鐘入味。
  3. 五香豆干、豆腐皮、百頁豆腐熄火後需浸泡15分鐘入味。

品牌   :   里仁

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