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喜樂之泉有機黑豆醬油
NZ$20.99- 有機原料整顆入麴(非經萃取、榨油豆片)
- 充分保留原料天然甘甜、香氣及營養成分
- 澳洲Cheetham天然日曬海鹽+有機原料入麴,105-180天以上天然靜置釀造
- 本公司全系列醬油產品不含麩質
- 原料低溫、除濕冷藏保鮮、原料每15日黃麴毒素自主檢驗
- 絕不添加人工調味料、防腐劑、色素
- 台灣第一家通過美國USDA、臺灣CAS有機雙驗證的醬油品牌
- 缺貨
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里仁糙米米果
NZ$6.99淡淡純米香的糙米米果,以天然有味道的味噌做夾心餡,質地酥脆、紮實耐嚼的口感更耐人尋味。除了當零食之外,在湯中加上幾顆米果,又是全然不同的新滋味喔。
1. 有機糙米製成(非油炸品)
2. 無添加色素、香料、抗氧化劑、品質改良劑、氫化油脂、味素。 -
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里仁黃金泡菜
NZ$11.99黃金泡菜 口口酸辣 是吃火鍋湯底的絕佳選擇
無農藥化肥栽種的大白菜,盛產在冷冷的冬季。鮮食之外,將大白菜醃漬成泡菜是古人珍惜蔬果、調節食材的古老智慧,也是日常家庭餐桌上時常出現的配菜。
傳承自鄉間阿嬤的古早味
為了長期支持有機農友,里仁和擁有多年農產加工經驗的龍宏合作,開發常溫的泡菜。龍宏醬菜的負責人鄭日漢,採用鄉間阿嬤傳承給他的食譜,融合老師傅的經驗來製作黃金泡菜。龍宏不斷調整鹽、糖、酸度的配方比例,並拿捏後段殺菌的溫度、時間,設法保留蔬菜的脆度與口感。歷經多時的研發試吃,龍宏找出最佳配方,終於成就一罐酸辣清脆的黃金泡菜。為人著想的古早心,再累也值得
里仁和龍宏醬業的合作,就是要把二十年前古早時的「醬」心找回來。龍宏打造了全新不鏽鋼廠房,對品質嚴密控管,傳統的程序、先進的設備,要讓消費者不但吃得健康安全,也能回憶「阿嬤」的古早味。鄭日漢想起這場耗工費時的黃金「食」驗,笑說:「認識里仁是福氣,讓我找回為人健康設想的古早心。雖然有時候覺得里仁實在規定很多也很囉唆,但是我知道那是為了消費者的身體、農友的作物好,那麼就牽著手、埋著頭一起做吧!」- 缺貨
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鴻福鳳梨酥
NZ$8.50老牌鳳梨酥工廠有理念 里仁要求更上層樓
故事要從二零零五年九月開始說起,當時里仁想為消費者尋找安心、健康的鳳梨酥,找上有三十年經驗的鳳梨酥工廠-鴻福公司。鴻福在與里仁合作之前,就已經不漂白內餡,並以品質較高的安佳無水奶油取代對人體有害的氫化油脂。但里仁的要求更上層樓,要求鳳梨酥不加氫化油脂、膨鬆劑、香料、色素,及「不加蛋」。無蛋的酥皮包裹。無蛋的鳳梨酥口感令人驚艷,皮香餡軟,而且餘韻佳,一口接一口 -
里仁有機紅意仁綠豆湯
NZ$1.99選用有機紅薏仁、有機綠豆,再加入有機燕麥粒與有機洋薏仁增添營養與咀嚼感。
夏天喝清涼退火、冬天加熱喝暖意十足。● 使用有機原料製成。
● 不加增稠劑與人工香料。- 缺貨
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喜樂之泉有機黃豆薄鹽醬油
NZ$19.50- 有機原料整顆入麴(非經萃取、榨油豆片)
- 充分保留原料天然甘甜、香氣及營養成分
- 澳洲Cheetham天然日曬海鹽+有機原料入麴,105-180天以上天然靜置釀造
- 本公司全系列醬油產品不含麩質
- 原料低溫、除濕冷藏保鮮、原料每15日黃麴毒素自主檢驗
- 絕不添加人工調味料、防腐劑、色素
- 台灣第一家通過美國USDA、臺灣CAS有機雙驗證的醬油品牌
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里仁胚芽餅
NZ$12.99一塊看似普通的餅乾,蘊藏著許多用心與關懷。 2002年底,里仁胚芽餅上市,它是第一支不加色素、香料、乳化劑、品質改良劑、氫化油脂、泡打粉等的餅乾。由於消費者的肯定與支持,它的熱賣帶動業界新潮流,無或少添加物的健康餅乾成為時尚。
當初請嘉義福義軒研發時,希望拿掉化學添加物,並以安佳無水奶油取代白油(氫化油脂),曾老闆覺得里仁的要求有許多的不可能,有三十多年工作經驗的老師傅也表示無法製成餅乾。但是,互動久了,曾老闆逐漸認同里仁的用心,他便欣然全力配合。
幾個月內試了幾十回,甚至為此打造新模具,終於突破技術瓶頸,做出的胚芽餅居然創造餅乾市場的新潮流。曾老闆以前認為生意人賺錢是天經地義,可是到最後,他發現做生意還能為消費者的健康盡一分心力!這分善心摻進餅乾中,難怪它會這麼膾炙人口。